Panets d'olives negres

Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Mitjana

Valoració:

4/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

Un quart de litre d’aigua tèbia.
4 o 5 culleradetes d’oli d’oliva.
2 culleradetes de sucre.
2 culleradetes de sal.
450/500 de farina.
1 sobre de llevat de pastisseria super ràpid o 25g de llevat fresc.
250g d'olives negres d'Aragó

12 racions

Elaboració

Desossem les olives i les piquem petites
S’amassen tots els ingredients fins aconseguir una massa no enganxosa i al final hi afegim les olives , ho posem en un bol i ho tapem amb un drap de cotó durant una hora perquè reposi i creixi.
Folrem una safata de forn amb paper vegetal i el pintem amb oli.
Una vegada la massa ha crescut en fem boletes de la mida que vulguem els panets i els posem damunt el paper vegetal.
Els pintem amb oli i els espolsem amb sal gruixuda.
Posem la safata , a 50/60º, al forn durant mitja hora i la traiem perquè es refredi.
Posem el forn a escalfar a 200º.
Posem els panets dins el forn ja calent uns 20 minuts o fins que tinguin un bonic color daurat.

1^h 30^min

Per Dolça

Recepta de cuina de Panets d'olives negres

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta2028

2147 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Lourdes Xargayo diu: Quines ganes m'han entrat de fer aquests panets... t'han quedat molt bonics i segur que molt bons. una abraçada
	Dolça diu: I no són massa complicats, noméws cal esperar el temps "reglamentari" perquè la massa pugi! Si els fas ja em diràs què t'han semblat.