Primerament, fem el fuagràs casolà com explico a la meva recepta, i el reservem.
Seguidament, fem la salsa de pebrots del piquillo, i la reservem damunt la planxa calenta.
Tot seguit, fem el cruixent de verduretes, i un cop fregit, el reservem damunt un paper de cuina.
A continuació, agafem els pebrots del piquillo i amb l'ajud de la mànega pastissera, els omplim amb fuagràs casolà. Seguidament, els passem per farina i ou batut, i amb molta cura, els fregim i els posem damunt un paper de cuina. En el moment de muntar el plat, posem els pebrots formant un triangle, i en el centre fem un niu amb el cruixent de verduretes. Tot seguit, cobrim els pebrots amb una mica de salsa, espolsem una mica de julivert pel damunt, i ja ho podrem servir a taula.