Llibrets de llom farcits de ceba
Ingredients
- 8 llibrets de llom
- 2 cebes grosses
- 2 ous
- Pa ratllat
- Farina, oli i sal
4 racions
Elaboració
Es tallen les cebes a mitges llunes. S'ofeguen coent-les amb oli i unes gotetes d'aigua amb el foc lent i tapades. Quan estigui melosa i quedi com enganxada, se n'omplen els llibrets. S'arrebossen amb farina, ou batut i pa ratllat i es fregeixen amb oli calent.
Si la ceba queda massa oliosa, la passarem per un colador.
45min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
955 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.