Bacallà a la llauna
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 4 Lloms de bacallà dessalat d’uns 180 g cadascun
- 200 g de Mongetes del ganxet comprades cuites
- Farina
- 2 Alls
- Olil d’oliva
- Pebre vermell dolç
- Sal
- Julivert picat (opcional)
4 racions
Elaboració
Enfarinem el bacallà després d’haver-lo eixugat bé amb un drap.
En una paella amb oli calent, daurem el bacallà procurant que l’interior no es cogui massa.
Retirem el bacallà i l’espolvoregem amb pebre vermell. En l’oli de fregir el bacallà, hi
fregim els alls tallats a làmines i escaldem el bacallà amb aquest oli.
Ja es pot servir.
El podem acompanyar amb cigrons, mongetes, samfaina, etc. En aquest cas mongetes (el més habitual).
45min
Bacallà a la llauna.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2499 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Bunyols
Altres
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Amanides i plats freds
Facebook
Twitter/X
Telegram