Crocanti de patates

Categoria:
Recepta per
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1/2 kg. de patates
  • 2 cullerades d'avellanes picades
  • 2 rovells d'ou
  • Una cullerada de mantega
  • Sal
  • Oli

4 racions

Elaboració

Bulliu les patates 15 o 20 minuts fins que siguin toves. Coleu-les i feu un puré molt fi afegint-hi les avellanes molt picades i la mantega. Barregeu-ho bé i poseu-hi els rovells i la sal.
Amb les mans untades de farina, formeu petites coques no molt amples.
Cobriu amb paper d'alumini una safata i col.loqueu-hi les coques. Escalfeu el forn a 160 graus i coeu-les fins que les vores siguin torrades.

20min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

631 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

3 comentaris:

Ester puig diu:
que bones ¡¡¡¡¡¡
Maria Àngels Bronsoms diu:
Aquestes patatones han de ser exquisides!
Anna Puig Pastor diu:
Val la pena provar-les, son molt bones.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: