Carxofes ofegadas
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 3cebes grans tallades a juliana
- 12 carxofes partides per la mitad
- 150grsm. de pesols
- 1 botifarra negra a rodaxes de 2 dits
- 2 talls de cansalada iberica a dauets o tambe pot ser cansalada del coll
- 1 copeta de jerez sec
- Sal
- Oli
- Pebre
- Una mica d'aigua
4 racions
Elaboració
Posar tots els ingredients amb fred dins una casola
Taparla i deixar coure uns 20minuts a foc mig
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1487 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Truita
Carns
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram