Receptes.cat

      La xarxa social amb mĂŠs receptes de cuina en catalĂ  del mĂłn

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i lĂ ctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Macarrons amb sofregit de ceba tendra, pastanaga i all, ou i mantega
  • Llonganissa a la graella amb ceba caramel¡litzada i mongetes de Santa Pau fregides
  • Gambes amb gulesGambes amb gules
  • SeitĂł fregitSeitĂł fregit
  • Rotllets de mortadela italiana farcits amb mascarpone, rĂşcula, ceba caramel¡litzada i tomĂ quets secsRotllets de mortadela italiana farcits amb mascarpone, rĂşcula, ceba caramel¡litzada i tomĂ quets secs
  • FideuĂ  de mariscFideuĂ  de marisc
  • AlbergĂ­nies farcides de carn Bolonyesa i gratinades al fornAlbergĂ­nies farcides de carn Bolonyesa i gratinades al forn
  • Cassoleta de xipironets saltats sobre llit de patataCassoleta de xipironets saltats sobre llit de patata
  • Ceba caramel¡litzada amb panses de Corint
  • Llibrets d'albergĂ­nia, amb formatge i cansalada fumada

Etiquetes

  • A provar
  • Alt EmpordĂ 
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • AprofitarĂŠ aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • BacallĂ 
  • Bolets
  • Botifarra
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fĂĄcil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • FĂ cil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar bonĂ­ssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmĂ tic mĂłn de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel¡les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrĂ­
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagrĂ s
  • La cuina del magret d'Ă nec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels escabetxos
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallĂ 
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • LenigmĂ tic mĂłn de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pizza
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Tonyina
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 ďťż

Participa al concurs millor recepta del mes de juliol.
Pots guanyar un lot amb una capsa de cadascuna de les especialitats Rifacli (19 productes diferents).

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Truita de novembre

Categoria: Ous i lĂ ctics
Tipus de plat: Truita
EstaciĂł: tardor   hivern  
Dificultat: Inexperts

ValoraciĂł: *** 3/5 (2 valoracions) Afegir valoraciĂł

Ingredients

  • 1 boniato mitja
  • 1 ceba gran
  • 8 rodanxes de butifarra negra
  • Sal
  • Oli d'oliva
  • 6 ous

4 racions

ElaboraciĂł

Pelem el boniato, tallem a rodanxes fines, el posem a un plat per microones, tapem amb film i deixem 3 minuts.
Tallem la ceba a plumes fines, i els talls de butifarra sense pell partits per la meitat.
En una paella amb oli daurem la ceba amb un xic de sal, despres i afegim el boniato (sense l'aigua que treu) un xic mes de sal, deixem acabar de coure, posem la butifarra i ja podem incorporar els ous batuts,.
Quallem la truita
Servir calenta

15min

Per Enriqueta Ribalta Segarra


Etiquetes: NingĂş ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Ous i lĂ ctics › Truita › Truita de novembre

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta7369

897 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol¡licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcciĂł

2 comentaris:

Teresa pont torruella diu:
ENRIQUETA,GAIREBE TOTES LES TEVES RECEPTES SON DE CUINA AUTENTICA CATALANA,I ELS INGREDIENTS SON MOLT DEL NOSTRE GUST,AMB UN TOC DE IMAGINACIO I MODERNITAT,AIXI HO VEIG ALS MEUS 67 ANYS
AQUESTA TRUITA AMB MONIATO HA DE SER BONA,DONCS EL MONIATO NO FALTA MAI AL MEU CALDO DE NADAL
Enriqueta Ribalta Segarra diu:
Hola Teresa.
Em fas molt contenta amb el teu comentari.
Es la cuina que he vist a casa i la continuo fent.
Moltes gràcies, una abraçada

TambĂŠ et poden interesar les receptes:

  • Truita d'espinacs
    Altres
    20 min.
  • Truita amb tomĂ quet fresc
    Altres
    20 min.
  • Truita d'escarola
    Altres
    30 min.
  • Truita d'espĂ rrecs de bosc
    15 min.
  • Truita de arròs
    Ous i lĂ ctics
    20 min.
  • Truita amb suc
  • Truita de patates, ceba i carbassĂł amb orenga feta al microones
    Llegums i verdures
    25 min.
  • Truita de patates amb mozzarella
    Ous i lĂ ctics
  • Truita a la jardinera
    Llegums i verdures
    30 min.
  • Truita Margarida al forn
    Ous i lĂ ctics
    40 min.
  • Pebrots farcits de truita de patata
    Altres
  • Primento farcit de truita de patata
    Ous i lĂ ctics
    Truita
    40 min.
  • Truita de carbassĂł, patata i ceba
    Ous i lĂ ctics
    Truita
    30 min.
  • Truita de bacallĂ  a la basca
    Ous i lĂ ctics
    Truita
    15 min.
  • Truita de riu a la Navarra
    Peixos i mariscos
    30 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Enriqueta Ribalta Segarra

276 receptes

0 aportacions al fòrum

35 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningĂş.

Últimes receptes

  • Costella de porc amb patata i romani
  • Torrades d'anĂ­s
  • Braç florentĂ­ amb tonyina i ou dur
  • Braç florenti
  • Conill amb calçots
  • Amanida de melo
  • Truita mediterranea
  • Crestes florentines
  • Truita de l'hort
  • Fricando de pechuga de pollastre

Veure totes les receptes

Enriqueta Ribalta Segarra RSS feed.

Últims comentaris

  • Tastets de tardor
    Que tal Fernanda,espero que provis les receptes de moniato,la veritat es que estan molt bones. Graçies Salutacions
  • Truita de novembre
    Hola Teresa. Em fas molt contenta amb el teu comentari. Es la cuina que he vist a casa i la continuo fent. Moltes...
  • EsponjĂłs de Croissants, PastĂ­s
    Hola Eulalia Vaig fer el pastis de croissants i em va quedar bonissim Es molt façil i per un sopar es fantastic El...
  • EsponjĂłs de Croissants, PastĂ­s
    Moltes gracies Eulalia i Quim
  • EsponjĂłs de Croissants, PastĂ­s
    Hola EULALIA, sembla un pastis bonissim, jo voldria saber a quants graus sa de coure al forn. Gracies Tinc un sopar aviat i...

Les seves millors receptes

  • Macarrons freds de Caspe *****
  • Torrades d'anĂ­s *****
  • Crestes florentines ****
  • Rotllets d'anis ****
  • Pastis de mato ****

Receptes que millor ha valorat

  • Troncs de carbassĂł amb gambes *****
  • Canelons de bolets *****
  • Llagostins fornejats *****
  • Brownie de xocolata blanca amb avellanes i taronja confitada *****
  • FideuĂ  de ceps *****

2 favorites

  • PastĂ­s de mascarpone
  • Pastes de te

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     VersiĂł per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'Ăşs