Carxofes de temporada bullides
Categoria:
Altres
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 4 Carxofes mitjanes de temporada ( hortalissa de novembre a abril )
- Oli d'oliva verge extra
- Vinagre
- Pebre negre mòlt
- Sal
1 racions
Elaboració
-Traiem, les primeres fulles de les carxofes, les menys tendres.
-Les tallem per la meitat però no del tot, començant per la cua i deixant uns 2 cm de la mateixa.
-Les posem a bullir amb una mica de sal, uns 10 minuts.
-Les emplatem, amb una mica de vinagre, pebre negre mòlt i un bon raig d'oli d'oliva verge extra.
-Ja es poden servir.
12min
Carxofes a la planta.
En el plat per degustar-les
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
9546 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Carns
Amanida
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram