Tentacle de pop a la planxa amb all i oli de mango

Per fer el pop:

-El traiem de l’envàs al buït.
-En una planxa amb una mica d’oli, quan està molt calenta, hi posem el tentacle de pop i 2 minuts per costat.

Per fer l’all i oli de mango:

-Pelem el mango i el tallem a quarts. El coem durant tres minuts al microones (o en un cassó al foc).
-A continuació posem tots els ingredients al pot de la batedora i posem la batedora a màxima potència sense moure-la, anem afegint poc a poc l'oli i quan hagi emulsionat, podem començar a moure amunt i avall fins que quedi amb la consistència desitjada. No és un salsa que surti molt espessa.
-Si no l'anem a consumir de seguida, el fiquem a la nevera.

Per emplatar:

-En un plat posem el pop i al costat l’all i oli de mango, adornat amb una mica de ciboulette.