Espàrrecs verds a la planxa, amb fuagràs casolà

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Vuit espàrrecs verds de cultiu
  • Sal
  • Pebre negre en pols
  • Oli d'oliva
  • Fuagràs casola ( el podeu trobar a les meves receptes )

1 racions

Utensilis

Una planxa
Un plat pla de porcellana blanca
Una espàtula plana, metal·lica

Elaboració

Primerament, farem el fuagràs com explico a la meva recepta i el reservem.
Tot seguit, en una planxa calenta, posem els espàrrecs salpebrats amb un rajolí d'oli, i els coem fins que veiem que són tous. Agafem els espàrrecs, i amb l'ajud d'una cullereta, els anem untant amb el fuagràs i els posem en el plat.
Seguidament, ja els podrem servir a taula, de forma individual.

45min

Notes

Farem tants plats d'aperitiu, com persones siguem a taula.


Etiquetes:   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1262 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!