Espàrrecs verds amb pernil serrà
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Recepta per microones
Típica de: Port de Llançà
Estació: primavera
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 1 manat de espàrrecs verds
- 1 llesca fina de pernil serrà
- Oli de oliva
- Vinagre de vi
- Sal
- Pebre negre molt
1 racions
Elaboració
Agafem els espàrrecs i els tallem la part de baix que sol ser dura
Els rentem i escorrem i els posem a bullir amb aigua i sal
Un cop bullits els escorrem i els posem en un plat
Els amanim amb oli, vinagre i pebre negre
Seguidament agafem la llesca de pernil serrà i la tallem a trossos
Ara escampem els trossos de pernil per sobre dels espàrrecs
Per acabar posem el plat uns instants al microones i el pernil deixarà anar el seu sabor sobre els espàrrecs.
30min
Etiquetes:
Verdures
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5135 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Gracies. Hi farè un cop de ull.
Correctament, pastanagues.Gràcies Joan.
Carai, Cotlliure també és un bon lloc per comprar aquestes ostres.I la manera de menjarles esplendida, segur.
Te raó en Joan, i a més està mal escrit per part meva. Carrotes seria correcte en certa manera.
Esperem que be home. Ja hem faràs saber quelcom.