Crema catalana amb meló flamejat
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Pastís
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un litre de crema catalana tal com explico a la meva recepta
- Sucre
- 48 boletes de meló ( vuit per cada crema )
- Mig meló que sigui ben dolç
6 racions
Utensilis
Un bufador
Un cassó gran
Sis cassoletes de terrissa per la crema
Un estri per fer boletes de fruites
Un atuell gran
Elaboració
Primerament, amb l'ajud de l'estri per fer boletes, fem 48 boletes i les reservem.
Seguidament, fem la crema com explico a la meva recepta i la repartim entre les sis cassoletes.
Tot seguit, afegim vuit boletes en cada cassoleta, les clavem una mica fent força amb els dits, espolsem tant la crema com les boletes amb força sucre, i amb l'ajud del bufador ho flamegem i ja tenim llesta la crema per servir-la a taula.
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1480 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Natilles
Llegums i verdures
Altres
Amanides i plats freds
Carns
Facebook
Twitter
Telegram