Tallarines a l'ou
Categoria:
Arrossos i pastes
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 250 g de pasta fresca (tallarines)
- 200 cc de crema de llet
- 100 cc de llet
- 30 g de mantega
- 2 rovells d'ou
- 50 g de formatge parmesà ratllat
- 50 g de salmó fumat
- Sal, pebre i nou moscada
3 racions
Elaboració
Salsa:
Posem la llet i la crema de llet en una paella i li afegim sal, pebre i nou moscada.
Quan comença a bullir, la retirem del foc i li afegim la mantega, els rovells d'ou i la meitat del formatge ratllat. També hi posem el salmó tallat a trossets. Barregem tot bé i ho tapem per mantenir la salsa calenta.
Preparació de la pasta:
Bullim la pasta fresca amb aigua i sal, durant 3 o 4 minuts, seguint les recomanacions del paquet.
Colem la pasta i la barregem amb la salsa.
Posem la resta del formatge en un bol perquè cadascú es posi el que vulgui.
15min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2028 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Minchas![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Pasta
Amanides i plats freds
Carns
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram