Rap amb musclos i pesols
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 8 rodanxes de rap o altre peix
- 500 g de musclos
- 100 g de pèsols congelats
- 6 cullerades d'oli
- 2 grans d'all
- 1 ceba
- Julivert
- 1 culleradeta de pebre vermell
- 2 cullerades rases de farina
- Sal i pebre
4 racions
Elaboració
Obriu els musclos al vapor i treieu les dues closques.
En una cassola de fang, feu la salsa, amb l'oli estoveu-hi la ceba picada ben fina, l'all picat i els pèsols. Quan comenci a daurar-se, afegiu-hi el julivert picat i la farina disolta amb una mica de suc de la cocció dels musclos.
Aparteu la cassola del foc, afegiu-hi els musclos amb més suc i finalment poseu-hi el peix.
Movent la cassola, el deixarem coure uns 10 a 15 minuts, fins que la salsa quedi ben lligada.
45min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2701 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Guisat
Llegums i verdures
Salses
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Altres
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram