Truita de bacallà
Categoria:
Ous i làctics
Tipus de plat: Truita
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Ceba tendra petita trinxada
- 1 All tendre tallat a trossets menuts
- 2 Ous de pagès
- 100 g de Bacallà dessalat i esgarrat amb les mans (esqueixat)
- Sal(depenent del punt de sal del bacallà, en necessitarem més o menys)
1 racions
Elaboració
Sofregim la ceba i l’all tendre amb una mica d’oli. El foc baix. Uns 8 minuts. Hi afegim el bacallà. Hi posem els ous batuts i deixem que qualli per les dues bandes. Deixem la truita poc feta per dins.Uns 2 minuts màxim
Nota: el bacallà es pot dessalar amb antelació i tenir-lo al congelador. Deixa’l descongelar la nit abans a dins de la nevera. També hi ha botigues on es pots comprar ja dessalat.
10min
En el plat per degustar-la.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5097 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Bunyols
Altres
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Carns
Facebook
Twitter
Telegram