Receptes.cat

      La xarxa social amb mĂŠs receptes de cuina en catalĂ  del mĂłn

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i lĂ ctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Gulasch de carn picada amb patatesGulasch de carn picada amb patates
  • Llobarro al forn amb patates i gambesLlobarro al forn amb patates i gambes
  • Aletes de pollastre al forn embolicades amb cansalada fumada, i patates palla
  • Pasta fresca amb bolets de temporada i rossellonesPasta fresca amb bolets de temporada i rossellones
  • Cap de llom rostitCap de llom rostit
  • Macarrons amb espĂ rrecs verds i pèsolsMacarrons amb espĂ rrecs verds i pèsols
  • Patates farcides de carnPatates farcides de carn
  • "Panna cotta"
  • Saltimbocca alla romanaSaltimbocca alla romana
  • Niu de patata farcit de gules, gambetes saltades a l'allet i tomĂ quets secs amb terra cruixent de kikosNiu de patata farcit de gules, gambetes saltades a l'allet i tomĂ quets secs amb terra cruixent de kikos

Etiquetes

  • A mi me gustau
  • A provar
  • Alt EmpordĂ 
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • AprofitarĂŠ aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • BacallĂ 
  • Bolets
  • Botifarra
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fĂĄcil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • FĂ cil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar bonĂ­ssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmĂ tic mĂłn de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel¡les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrĂ­
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagrĂ s
  • La cuina del magret d'Ă nec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels escabetxos
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallĂ 
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • LenigmĂ tic mĂłn de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pizza
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Tonyina
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 ďťż

Participa al concurs millor recepta del mes de maig.
Pots guanyar un lot amb 19 capses de productes Rifacli.

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Bunyols de bacallĂ 

Categoria: Peixos i mariscos
Tipus de plat: Bunyols
EstaciĂł: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Mitjana

ValoraciĂł: **** 4/5 (1 valoracions) Afegir valoraciĂł

Ingredients

  • 200 g de BacallĂ  dessalat
  • 2 Ous
  • 20 cl de Llet
  • 200 g de Farina
  • 1 Culleradeta de llevat de pols
  • Julivert picat
  • Sal
  • Oli d’oliva
  • Pebre vermell de la Vera

3 racions

ElaboraciĂł

En un bol barregem la farina, el llevat, la llet i els rovells d’ou.
Fem una pasta en el morter o en una picadora amb el bacallĂ  i el julivert, i ho afegim al bol.
Muntem les clares a punt de neu i les afegim a la barreja anterior
Agafem porcions de la massa, arredonint-les, i les fregim amb oli abundant i calent. Uns 5 minuts.
Escorrem els bunyols sobre un paper absorbent. Els servim amb un polsim de pebre vermell de la Vera.

25min

Per Jordi Garcia Miguel


Recepta de cuina de Bunyols de bacallĂ 

En el plat per degustar-los.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: NingĂş ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Peixos i mariscos › Bunyols › Bunyols de bacallĂ 

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta9491

2467 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol¡licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Marcada com a favorita per:

  • Miquel Adell


[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcciĂł

TambĂŠ et poden interesar les receptes:

  • Bunyols de bacallĂ 
    Peixos i mariscos
    50 min.
  • Cocotxes de bacallĂ 
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • BacallĂ  amb samfaina
    Peixos i mariscos
    120 min.
  • BacallĂ  a la llauna
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • BacallĂ  amb mel
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Bunyols de vent
    Postres i dolços
    60 min.
  • Mandonguilles amb bacallĂ 
    Peixos i mariscos
    60 min.
  • BacallĂ  Gratinat al Forn
    Peixos i mariscos
    60 min.
  • Piquillos farcits de bacallĂ 
    Llegums i verdures
    60 min.
  • Bunyols de semana santa
    Altres
    60 min.
  • Arròs amb bacallĂ 
    Arrossos i pastes
    30 min.
  • Arròs amb bacallĂ 
    Arrossos i pastes
    70 min.
  • Brandada de bacallĂ 
    Amanides i plats freds
    15 min.
  • BacallĂ  al all
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Coliflor amb bacallĂ 
    Llegums i verdures
    60 min.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Jordi Garcia Miguel
Enginyer Industrial Superior, especialitat: OrganitzaciĂł d'empreses.
64 anys
Voluntari social i en assesoria d'empreses.
Nascut a Arenys de Munt.

Aficions :
-Cuina
-Bolets
-Excursionisme
-Fotografia
-Poesia
-Viure el present
Arenys de Munt

1303 receptes

1 trucs

26 aportacions al fòrum

116 fotos favorites

49 seguidors

Segueix a 3 Xefs

  • Laia Fontanet
  • Quim Lleonart
  • Àngels FernĂĄndez GuillĂŠn

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Llobarro al forn amb patates i gambes
  • Pasta fresca amb bolets de temporada i rossellones
  • Cap de llom rostit
  • Patates farcides de carn
  • "Panna cotta"
  • Niu de patata farcit de gules, gambetes saltades a l'allet i tomĂ quets secs amb terra cruixent de kikos
  • Calamars a la planxa amb all i julivert
  • Truita de patata i ceba
  • Timbal d'arròs amb ou escalfat i espĂ rrecs verds
  • Risotto de bolets, gambes i cloĂŻsses

Veure totes les receptes

Jordi Garcia Miguel RSS feed.

Últims comentaris

  • BacallĂ  al forn amb gambes i alls confitats
    EstĂĄ molt bo, ja ho veurĂĄs.
  • Cuixetes de pollastre al forn amb patates
    Doncs si. GrĂ cies
  • Coca de Llavaneres
    Hola Joan, Doncs ho provarĂŠ. GrĂ cies. Salutacions,
  • BacallĂ  a la Muselina d'alls
    BacallĂ  a la muselina d'alls Ingredients per 4 persones: -4 Talls de bacallĂ  del morro dessalats de 200 g cadascun...
  • BacallĂ  a la Muselina d'alls
    Hola Milagros, Molts errors ortogrĂ fics. A ingredients: -200gr. cada-un...200 g cadascun -jolivert...julivert...

Les seves millors receptes

  • PastĂ­s de peix de roca amb salsa de crancs i llagostĂ­ *****
  • Potatge de botifarra negra, xoriço, patates, cigrons i col *****
  • SĂ­pia guisada amb escopinyes i pèsols *****
  • BacallĂ  amb ou dur, carxofes i pèsols *****
  • Llom de corball de roca a la planxa amb espinacs *****

Receptes que millor ha valorat

  • Gules amb allets ****
  • Carpaccio de remolatxa ****
  • Truita de patates, ceba i carbassĂł amb orenga feta al microones ****
  • Pollastre al forn amb llimona i romanĂ­ ****
  • Arròs amb carabassa ****

1 favorites

  • Steak tartar fet sobre gel picat

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     VersiĂł per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'Ăşs