Patates bullides amb pebre vermell i oli d'oliva

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Tres patates de mida petita
  • Aigua
  • Sal
  • Pebre vermell dolç
  • Oli d'oliva verge

1 racions

Utensilis

Un cassó gran
Un plat pla de porcellana blanca

Elaboració

Primerament, netegem les patates a raig d'aixeta i les posem a coure en un cassó amb aigua i un polsim de sal, amb la seva pell.
Quan ja són cuites, les deixem refredar i amb l'ajuda d'un ganivet, les tallem en dues meitats a lo llarg.
Seguidament, les posem cara amunt ben repartides en el plat, les espolsem amb una mica de sal i pebre vermell dolç, i ja per acabar les reguem amb un bon raig d'oli d'oliva verge, i ja les podrem servi a taula.

40min

Notes

En una gran superfície de Reus, hi han unes patates de mida petita, que són adients per fer aquesta recepta.
Aquesta recepta, tant pot servir com a primer plat, com a guarnició.
Com a primer plat,farem tants plats com persones seguin a taula.


Recepta de cuina de Patates bullides amb pebre vermell i oli d'oliva

Patates bullides amb pebre vermell i oli d'oliva
per Quim Lleonart

Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2746 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: