Ous Canigó

Categoria: Ous i làctics
Tipus de plat: Tapes
Recepta per forn
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació: primavera tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

Vuit ous
Vuit talls de formatge per fondre
150 grams de formatge parmesà ratllat
Mantega
Sal

4 racions

Utensilis

Quatre cassoletes rodones per fer ous al plat
Quatre plats de postre amb un tovalló de paper
Unes pinces pel forn
Una placa gran pel forn

Elaboració

Primerament, agafem les cassoletes i les untem amb una mica de mantega.
Seguidament, en cada cassoleta esclatem dos ous, els espolsem amb un polsim de sal, i els tapem amb dues llesques de formatge per fondre.
Ja per acabar ho cobrim amb formatge parmesà ratllat, ho enfornem a 180º, fins que el formatge ja és daurat, i ho retirem del forn.
A continuació, amb l'ajud de les pinces del forn fiquem les cassoletes en plats de postre amb un tovalló de paper, i ja ho podrem servir a taula.

45^min