Verat al microones amb tomàquet i herbes aromàtiques
Categoria:
Peixos i mariscos
Recepta per microones
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 1 Verat fresc d'uns 200 g que a la peixateria ens treuen l'espina central i les laterals.
- Sal
- Oli d’oliva verge
- 1 Tomàquet madur
- Pebre negre mòlt
- Orenga mòlta
- Alfàbrega mólta
- Farigola mòlta
1 racions
Elaboració
En una safata per anar al microones, hi posem de base sal normal i sobre el verat amb la pell tocant a la sal.
La sal de base, és perquè no s’enganxi el peix.
Salem el verat per la part de sobre i hi ratllen el tomàquet per damunt.
Sobre el tomàquet hi tirem una mica de la resta d’espècies i herbes aromàtiques, menys l’oli.
Posem la safata al microones i deixem coure uns 3 minuts (filets de verat de gruix normal i segons
el grau de fet que ens agrada , si es cou massa queda ressec).
Passat aquest temps, traiem la safata del microones i amb un cop d’ull, ja veurem si li hem de posar més temps o no.
En un plat, hi posem el verat amb un bon raig d’oli d’oliva verge per sobre.
Ja es pot servir.
8min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1073 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Sucre ja ho diu 4 cullerades superes 4 C/s i d'aigua unes gotes difícil quantificar unes gotes no té de quedar massa...
Cert. Jo de vegades també
La meva enhorabona per guanyar el concurs.
Está molt bo, ja ho veurás.
Doncs si. Gràcies