Mermelada de pera al perfum de vainilla

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Inexperts

Ingredients

  • 1 kg. De pera tipus barlet
  • 1 vaina de vainilla
  • 600 grms. De sucre (si agrada mes dolça posar mes sucre)

6 racions

Elaboració

Rentem les peres.
Treiem el cor i tallem petites
(Jo les deixo amb pell)
Obrim la vainilla
Possem les les peres i vainilla a la cacerola.
Deixem que quedin molt tovas i es beguin l'aigua.
Afegim el sucre.
Remenen
Quant estigui feta,retirem la vainilla.
Passem la mermelada per minipimer
La possem amb pots i 10 mits al bany maria.

1h 20min

Notes

Si es vol es poden pelar les peres


Recepta de cuina de Mermelada de pera al perfum de vainilla

Aquest és l'aspecte de la vainilla assecada.

Foto de Josuè O'Donell

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1820 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de desembre:

Canapès de pernil amb kiwi
Canapès de pernil amb kiwi
Amanides i plats freds
Caldo de Nadal
Caldo de Nadal
Sopes i cremes
Galetes de Nadal
Galetes de Nadal
Postres i dolços Galetes
Tarta San Marcos
Tarta San Marcos
Postres i dolços

Veure receptes de desembre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: