Cassoleta de peus de porc amb naps

En una cassoleta hi sofregim un all i una ceba tallada petita. Quan la ceba està rossa
hi afegim els tomàquets rallats i deixeu-ho coure uns 10-15 minuts més.
Mentre, netegem i tallem el nap. El posem a bullir fins que quedi tou, uns 10 minuts.
L'escorrem, enfarinem i en una paella a part el fregim fins que quedi ros.
Quan estigui el sofregit, hi posem el peu de por i el nap ja fregit.
Hi posem una mica de brou vegetal.
Ho deixem coure uns 10 minuts tot junt i llestos.
Aquest plat com més reposat estigui, millor.