Salmó al forn amb patates

Categoria:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 2 o 3 lloms de salmó
  • 2 patates mitjanes
  • 1 ceba petita
  • Mig got del brou de peix
  • Sal
  • Pebre negre
  • Oli d'oliva

2 racions

Elaboració

Pre-escalfem el forn a 180 graus.
Pelem, rentem i tallem les patates a rodanxes de 0,5 cm. aproximadament i les posem escampades
en una safata de forn.
Tallem la ceba ben petita i l'estenem pel damunt de les patates. Ho salpebrem al gust.
Ho reguem amb oli i ho introduïm al forn, durant 25 - 30 minuts.
Mentre, en una paella segellem els trossos de salmó a foc viu durant molt poc temps.
Quan han passat els 25 minuts retirem la safata amb les patates.
Tot seguit, afegim el salmó al damunt, hi tirem el brou, ho salpebrem, reguem una mica amb
oli i ho posem de nou al forn durant 8 minuts.
Ja es pot servir.

40min


Recepta de cuina de Salmó al forn amb patates

Salmó al forn amb patates.

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

10694 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

I no et perdis les noves publicacions

Receptes destacades de setembre:

Coulant de xocolata negra
Coulant de xocolata negra
Postres i dolços
Magdalenes casolanes
Magdalenes casolanes
Postres i dolços Galetes
Fruites per la Diada
Fruites per la Diada
Postres i dolços
Espardenya de la Diada
Espardenya de la Diada
Amanides i plats freds Amanida
Mussaca
Mussaca
Llegums i verdures
Galtes de porc amb salsa
Galtes de porc amb salsa
Carns Estofat
Teules de Parmesà
Teules de Parmesà
Altres Aperitiu
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Arrossos i pastes Lasanya
Conill a la madrilenya
Conill a la madrilenya
Carns Estofat
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Llegums i verdures Remenat

Veure receptes de setembre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: