Patates a lo pobre amb salsa Aurora, gratinades

Categoria:
Tipus de plat:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Salsa Aurora [Veure recepta]
  • Patates a lo pobre [Veure recepta]
  • Formatge ratllat
  • Mantega
  • Tomàquet fregit

4 racions

Utensilis

Una safata fonda metàl·lica
Un cassó gran
Una espàtula metàl·lica plana
Un batedor de varetes
Quatre plats plans de porcellana

Elaboració

Primerament, farem les patates a lo pobre com explico a la meva recepta, fins que estiguin cuites.
Tot seguit, fem la salsa Aurora, i un cop feta, la reservem damunt la planxa calenta.
A continuació, escampem la salsa Aurora pel damunt de les patates, les cobrim amb el formatge ratllat, i afegim unes nous de mantega, i les posem en el forn a 180º, fins que tot el conjunt estigui ben daurat.
En el moment de servir-ho, tallem les patates en quadrats de la mida d'una lasanya, les posem cadascuna en el centre del plat, i ja les tenim a punt per servir a taula.

1h 30min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

316 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: