Patates a lo pobre amb salsa Aurora, gratinades

Categoria:
Tipus de plat:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Salsa Aurora [Veure recepta]
  • Patates a lo pobre [Veure recepta]
  • Formatge ratllat
  • Mantega
  • Tomàquet fregit

4 racions

Utensilis

Una safata fonda metàl·lica
Un cassó gran
Una espàtula metàl·lica plana
Un batedor de varetes
Quatre plats plans de porcellana

Elaboració

Primerament, farem les patates a lo pobre com explico a la meva recepta, fins que estiguin cuites.
Tot seguit, fem la salsa Aurora, i un cop feta, la reservem damunt la planxa calenta.
A continuació, escampem la salsa Aurora pel damunt de les patates, les cobrim amb el formatge ratllat, i afegim unes nous de mantega, i les posem en el forn a 180º, fins que tot el conjunt estigui ben daurat.
En el moment de servir-ho, tallem les patates en quadrats de la mida d'una lasanya, les posem cadascuna en el centre del plat, i ja les tenim a punt per servir a taula.

1h 30min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

3045 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades de setembre:

Coulant de xocolata negra
Coulant de xocolata negra
Postres i dolços
Magdalenes casolanes
Magdalenes casolanes
Postres i dolços Galetes
Fruites per la Diada
Fruites per la Diada
Postres i dolços
Espardenya de la Diada
Espardenya de la Diada
Amanides i plats freds Amanida
Mussaca
Mussaca
Llegums i verdures
Galtes de porc amb salsa
Galtes de porc amb salsa
Carns Estofat
Teules de Parmesà
Teules de Parmesà
Altres Aperitiu
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Lasanya de samfaina i botifarra negra
Arrossos i pastes Lasanya
Conill a la madrilenya
Conill a la madrilenya
Carns Estofat
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Mongetes de Santa Pau saltades amb llardons
Llegums i verdures Remenat

Veure receptes de setembre i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: