Canelons de carbassó
Categoria:
Amanides i plats freds
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 5 carbassons
- 100 gr. De tomàquet sec en oli
- 200 gr. D'albergínia escalivada
- 250 gr. De formatge de cabra
- 80 gr. De nous
- una culleradeta de menta (opcional)
5 racions
Elaboració
tallar els carbassons al llarg, perquè quedin unes làmines llargues i fines. Passar les làmines per una paella amb oli amb el foc no molt alt,
un cop les làmines cuites col.locar una al costat de l'altra, una mica superposades, en un extrem posar la resta d'ingredients (albergínia escalivada, tomàquets, nous, formatge) i enrotllar els canelons amb l'ajuda d'una espàtula.
20min
Etiquetes:
Canelons 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
7461 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Peixos i mariscos
Pastís
Altres
Arrossos i pastes
Carns
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram