Morro de porc a la brasa, o a la planxa
Categoria:
Carns
Tipus de plat: Tapes
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Tres morros de porc, ben nets, i socarrimats
- Sal
- Pebre negre en pols
- Oli d'oliva
- Picada d'all i julivert
- Ví blanc
3 racions
Elaboració
Agafem els morros, ben nets i socarrimats, els salpebrem i els posem damunt la brasa, o a la planxa, amb la pell a sota. Quan són mig cuits, els hi donem la volta, i deixem que s'acabin de coure. Els hi tornem a donar la volta, els reguem amb un xic de ví blanc, i en el moment de treur-els a taula, afegim una mica de picada d'alls i julivert, i oli d'oliva.
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5828 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Postres i dolços
Galetes
Altres
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram