Patates a lo pobre
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Típica de: 
Espanya → Aragó
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Dos quilo de patates pelades, tallades a rodanxes fines
- Sis cebes grans, pelades i tallades a juliana fina
- Sal
- Pebre negre en pols
- Oli d'oliva
- Vi blanc
12 racions
Utensilis
Una safata fonda, per anar al forn
Un full de paper d'alumini
Elaboració
Posem les patates, i la ceba, en la safata, les salpebrem, i les reguem amb : ví blanc, oli d'oliva, i ho remenem tot ben remenat. Ho tapem amb paper d'alumini, i ho enfornem a 180º.
De tant en tant, ho remenem perque es cogui ben bé, i quan és cuit, ja ho podrem fer servir, ja sigui com a guarnició, o bé com a plat.
1h
Notes
Aquestes patates, són ideals com a guarnició, tant per carns, com per peixos, sobretot fets al forn. També se les coneix amb el nom de "patates panadera".
Aquestes patates tant sols es fan amb patates i ceba, i no acostumen a portar ni pebrot ni alls, almenys així s'acostumen a fer a les cuines professionals.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
8706 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Montse Caballero![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Amanides i plats freds
Ous i làctics
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Galetes
Altres
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram