Cigrons nevats
Categoria:
Llegums i verdures
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1/2 kg. de cigrons cuits
- 1 Pot petit de tomàquet triturat
- 3 ous
- Oli
- Orenga en pols
4 racions
Elaboració
Per escalfar els cigrons, feu-ho al vapor, posant-los en una escorredora i aquesta al damunt d'un pot on haureu posat dos gots d'aigua. Deixeu bullir aquesta aigua una estona i havent tapat els cigrons. Veureu que ja estan bé, perquè surt fum a través dels forats de l'escurredora i ja suen una mica...
Feu la salsa de tomàquet afegint un polsim d'orenga en pols. Feu-la coure ben bé 15 o 20 minuts.
Alhora, feu també els ous dusos. Perquè el rovell no es torni blavós per sobre, no han de bullir més de 10 minuts.
40min
Notes
Emplateu els cigrons en una safata a la mida escampant pel cim la salsa de tomàquet i tot seguit pel damunt de la salsa, els ous dusos previament ratllats...
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
904 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Crema
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Carns
Altres
Facebook
Twitter
Telegram