Ceps saltats amb alls tendres
Categoria:
Altres
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Kg de ceps molt tendres
- 1 manat d'alls tendres
- Sal
- Pebre
- Oli d’oliva
4 racions
Elaboració
Netegem els ceps (un dels bolets més fàcils de netejar només ens cal un drap i res d’aigua). Els tallem a trossos.
En una paella amb una mica d’oli saltem els alls tendres que hem tallat a trossos de uns 2 cm.i els reservem en un plat (5 minuts)
En la mateixa paella sense treure l’oli, hi posem els ceps que treuràn poca aigua doncs són molt tendres (ho veureu a la fotografia) amb un raig d’oli , sal i pebre.
Ho anem remenant i amb 10 minuts, llestos.
20min
Notes
El cep és dels pocs bolets que es poden congelar crus
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
8404 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Salses
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Peixos i mariscos
Carns
Remenat
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram