Sopa de carbassa
Categoria:
Sopes i cremes
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 500 g de carbassa
- 1l de llet
- 2 ous
- Pa torrat
- Oli
2 racions
Elaboració
Bulliu la carbassa tallada a trossets en aigua salada. Quan sigui ben tova, escorreu-la i aixafeu-ne els bocins amb una forquilla fins que en resulti una pasta ben desfeta. Passeu aquesta pasta pel passapuré i aboqueu-la en una sopera. Afegiu-hi un litre de llet ben calenta i dos ous batuts. Serviu-ho amb dauets de pa torrat sense crosta.
20min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1351 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Sopa
Llegums i verdures
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Facebook
Twitter
Telegram