Amanida palestina
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Inexperts
Afegir valoració
Ingredients
- 3 alberginies grans escalibades
- 3 tomaquets vermells
- 1 ceba tendra
- 1 polsim de sal i pebre
- Oli d'oliva
- Unes fulles de menta i julivert picades
- 50 grm. de pinyons torrats
4 racions
Elaboració
Tallem les alberginies a daus, i les posem a la plata
Pelem els tomaquets els treiem les llavors i els tallem a daus, els posem damunt les alberginies
Tallem la ceba a dauets i afegim a l'amanida, salpebrem i amanim amb un bon raig d'oli d'oliva.
Per acabar posem les fulles de julivert i menta i els pinyons
opcional, si pot posar unes gotes de vinagre de modena
Servir freda
20min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1607 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanida
Arrossos i pastes
Altres
Postres i dolços
Sopes i cremes
Llegums i verdures
Carns
Facebook
Twitter/X
Telegram