Carxofes al forn
Categoria:
Llegums i verdures
Recepta per forn
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 carxofes tendres
- Oli d’oliva
- Vinagre
- Pebre negre mòlt
- Sal
2 racions
Elaboració
-Preparem les carxofes treient unes quantes fulles exteriors.
-Les posem en una safata per anar al forn, amb una mica de: oli, vinagre, pebre i sal.
-Precalentem el forn a uns 250 graus i quan hi posem les carxofes el baixem a 200 graus. Són uns 30 minuts. De tant en tant les mirem per no passar-nos de temps i que quedin massa cremades.
-Emplatem 2 carxofes per persona. Normalment, en faig més. A la foto de la safata hi ha 12 carxofes. Molta gent en menja tres.
Si en sobren, les podem menjar el dia següent. 2 minuts al micrones i una mica d’oli i pebre.
35min
Notes
La temporada de la carxofa va de novembre a mitjans de març.
Abans d'anar al forn.
En el plat per degustar-les
Etiquetes:
Carxofes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
41114 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Angels Gombau i Romo![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Carns
Altres
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Galetes
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram