Tomàquets kumato farcits d'arròs negre i ou filat

Categoria:
Tipus de plat:
Recepta per
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Vuit tomàquets kumato de mida mitjana,( dos per persona)
  • Ou filat,( el podeu trobar a botigues especialitzades)
  • Arròs negre per cinc persones,( el podeu trobar a les meves receptes)

4 racions

Utensilis

Un estri per buidar fruites

Elaboració

Primerament, fem l'arròs negre com explico a la meva recepta.
Mentrestant es fa l'arròs, amb l'ajud del estri per buidar fruites, buidem els tomàquets i els reservem. Quant l'arròs ja es al punt, el traiem i el deixem reposar cinc minuts.
A continuació, amb l'ajud d'una cullera gran, omplim els tomàquets i els posem de dos en dos en un plat. Tot seguit, espolsem una mica d'ou filat pel damunt i ja ho podrem servir a taula.

40min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1391 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: