Lluç amb escalivada i salsa tàrtara

Categoria:
Dieta: baixa en greixos
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 Llom de lluç fresc d’uns 150 g
  • 1 Pot d’escalivada de qualitat o envasada al buit
  • 1 Pot de salsa tártara
  • Oli d’oliva verge
  • Sal
  • Pebre

1 racions

Elaboració

-En una planxa amb una mica d’oli, quan està molt calenta, salpebrem el llom de lluç i el deixem coure uns 5 minuts per costat.
-Escalfem una mica l’escalivada, que quedi tèbia.
-En un plat posem el llom de lluç, l’escalivada al costat i una mica de salsa tártara.

15min


Recepta de cuina de Lluç amb escalivada i salsa tàrtara
En el plat per degustar-lo
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1511 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: