Sopa de fesols amb cloïsses

Ingredients

  • Una ceba mitjana
  • Mig kilo de fesols blancs
  • Sal
  • Oli d'oliva
  • Un grapat d'ametlles torrades
  • Dotze o setze cloïsses grosses
  • All i julivert picats

4 racions

Elaboració

Farem bullir els fesols amb aigua abundant fins que estiguin tous
En un recipient a part, obrirem les cloïsses amb un raget de vi blanc
Picarem i enrossirem la ceba en una paella fins que sigui tova, però no rossa.
Picarem les ametlles , l'all i el julivert
Ho posaem tot a l'olla que hem bullit els fesols, i ho deixarem que cogui uns cinc minuts més.

45min

Notes

Ho servirem ben calent, en un plat fondo, amb tres o quatre cloisses grosses per cap. Deliciós per dinar d'hivern.


Recepta de cuina de Sopa de fesols amb cloïsses

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

2953 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'agost:

Ensalada de cigrons amb vinagreta de soja i mel
Ensalada de cigrons amb vinagreta de soja i mel
Amanides i plats freds
Pastís de mascarpone
Pastís de mascarpone
Postres i dolços
Pollastre a l'ast
Pollastre a l'ast
Carns
Fish and chips
Fish and chips
Peixos i mariscos Tempura
Canelons de salmó
Canelons de salmó
Peixos i mariscos Canelons
Sarsuela de rap
Sarsuela de rap
Peixos i mariscos
Crema de carbassa amb bacallà esqueixat
Crema de carbassa amb bacallà esqueixat
Sopes i cremes
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra gratinat
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra gratinat
Parrillada de marisc i rap
Parrillada de marisc i rap
Peixos i mariscos

Veure receptes d'agost i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: