Ous fregits amb gules i patates
Categoria:
Ous i làctics
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Una safata de gules fresques o congelades
- 2 Patates petites o una de mitjana
- 2 Ous de pagès
- Un gra d'all
- Una mica de pebre vermell de la Vera
- Sal
- Oli d'oliva
- Una mica de pastilla de brou
- 1 Bitxo (opcional)
1 racions
Elaboració
Pelem i tallem les patates a làmines fines, les salem, hi afegim el pebre vermell i un rajolí d'oli d'oliva. Ho barregem tot. Ho fiquem al microones a màxima potència uns 6 minuts (depèn del microones), fins que estiguin fetes.
En una paella, fregim l'all picat en una cullerada d'oli, amb el bitxo si ho desitgeu, hi afegim la mica de pastilla, deixem que es dissolgui en l'oli i hi tirem les gules (si són congelades, descongelar prèviament), ho remenem 1 minut , ho tirem a sobre de les patates.
Fregim els ous, procurant que quedi el rovell poc fet, els col.loquem sobre de les patates i les gules.
Si ho preferiu, les patates les podeu fregir a la paella i, després seguir la resta dels passos.
En el plat els ous es solen trencar i barrejar-ho tot.
20min
En el plat per degustar-los.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2529 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Altres
Postres i dolços
Galetes
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter
Telegram