Puré de bròquil i patates amb xixorrites

Primerament, en un cassó amb aigua i sal, fiquem a coure les patates pelades i tallades a trossos regulars, juntament amb el bróquil tallat en botonets fins que tot plegat és cuit al "dente".
Seguidament, ho escorrem i ho passem per la premsadora i ho fiquem a la cassola per acabar de fer la recepta.
Amb el foc baix, fiquem un raig d'oli d'oliva, un raig de nata líquida, ho corregim de sal i hi afegim un polsim de nou moscada.
Quan tot plegat és al nostre gust, anem ficant el puré en cada un dels plats.
A part, en una paella amb un raig d'oli, sofregim els alls laminats, i quan estan daurats, afegim les xixorrites, els hi donem unes voltes i ja les podem ficar en cada un dels plats al damunt del puré amb una mica de l'oli de fregir-les i ja ho podrem servir a taula.