Llenegues negres saltades

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

  • 300 grams de llenegues negres naturals
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Pebre negre en pols

1 racions

Utensilis

Una paella gran
Un plat plà

Elaboració

Primerament, netegem les llenegues amb l'ajud d'un drap de cotó, les tallem en trossos regulars, i les saltem en una paella amb un rajolí d'oli d'oliva, salpebrades, fins que han deixat anar tota la seva aigua, i ja les tenim llestes per fer servir com a guarnició. També són perfectes per fer servir en plats guisats i estofats.

40min

Notes

Farem tantes guarnicions com persones seguin a taula.
Aquesta recepta, és una guarnició adient per molts tipus de plats.


Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

3501 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: