Tallarines amb cloïsses

Últimes receptes

Etiquetes

Participa al Concurs millor recepta del mes i guanya un lot de productes típics de Les Illes gentilesa de galetes Rosellon i pasta Gelabert.

Tallarines amb cloïsses

Aquesta recepta agrada a 2 persones:

Categoria: Arrossos i pastes
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (1 valoracions)

Afegir valoració

Ingredients

400 g de Tallarines
400 g de Cloïsses
1/2 Copa de vi blanc
4 Alls
1 Bitxo petit
Llorer
Oli d'oliva
Pebre negre
Sal
Julivert picat

4 racions

Elaboració

Per començar, posem les cloïsses en un bol amb aigua i sal i les deixem reposar durant una hora a la nevera.
Mentre, posem en un cassó l'aigua, la sal, el llorer, el bitxo i un gra d'all i ho deixem coure. Quan arrenqui el bull, hi afegim les tallarines. les deixem coure uns 8 minuts. Després les escorrem i reservem.
A continuació, en una paella amb oli ben calent sofregim uns quants alls laminats i un bitxo. Quan estiguin dauradets, hi afegim les cloïsses i el vi blanc. Ho deixem coure un parell de minuts. Hi posem les tallarines, rectifiquem de sal i pebre, ho remenem bé i ho retirem del foc.
I ja per acabar, emplatem les talarines amb les cloïsses i guarnim el plat amb una mica de julivert picat.

15 min.

Per Jordi Garcia Miguel

Recepta de cuina de Tallarines amb cloïsses

Tallarines amb cloïsses.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Arrossos i pastes › Tallarines amb cloïsses

Enllaça aquesta recepta: https://www.receptes.cat/recepta10668/tallarines_amb_cloisses

1129 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Jordi Garcia Miguel

Terrassa

Enginyer Industrial
62 anys
Voluntari social i en assesoria d'empreses.
Nascut a Arenys de Munt.

Aficions :
-Cuina
-Excursionisme
-Fotografia
-Poesia

1127 receptes

17 aportacions al fòrum

97 fotos favorites

44 seguidors

Segueix a 5 Xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Jordi Garcia Miguel RSS feed.

Últims comentaris

Truita d'espàrrecs i pèsols amb bacallà
No es mereixen. Una abraçada.
Prunes amb pinyons
Bon dia Montserrat, En primer lloc l'opinió, és lliure. En segon lloc l'educació no té res a veure amb el sarcasme,...
Prunes amb pinyons
Bon dia, Pensava que es feia un concurs de RECEPTES i NO D'ACOMPANYAMENT DE RECPETES. AVIAM SI GUANYA : Patates...
Bacallà fresc guisat al forn amb fumet
Quan la ceba i els tomàquets estan fets. Salut, Jordi
Canelons d’hortalisses i formatge
Amic Joan, Tens raó. És massa però el que faig és no posar-ho tot i la resta ho guardo a la nevera.

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Truita d'espàrrecs i pèsols amb bacallà

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Tallarines amb cloïsses

Ingredients

Elaboració

També et poden interesar les receptes:

Segueix a 5 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat