Receptes.cat

Ventre de porc macerat

Categoria: Carns
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

• Un ventre de porc comprat a la carnisseria ja bullit

Per a la maceració:

Tot mòlt:

• Anet
• Romaní
• Pebre negre
• All
• Curry Madras

En estat líquit:

• Oli d'oliva verge extra
• Vinagre de vi

També:

• Una mica de sal

3 racions

Elaboració

5^min

Ventre de porc.
per Jordi Garcia Miguel

La maceració: oli, vinagre, romaní, pebre negre, etc.
per Jordi Garcia Miguel

Ventre de porc macerat.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Carns › Ventre de porc macerat

Enllaça aquesta recepta: https://www.receptes.cat/recepta11265

715 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

També et poden interesar les receptes:

• Brocheta de porc adobat
  Carns
  60 min.
  
• Galtes de porc amb llenegues
  Carns
  100 min.
  
• Costelló de porc amb castanyes
  Carns
  60 min.
  
• Estofat de porc senglar
  Carns
  60 min.
  
• Carpaccio de peus de porc
  Carns
  240 min.
  
• Peus de porc amb naps
  Carns
  90 min.
  
• Galtes de porc rostides amb rovellons
  Carns
  90 min.
  
• Espatlla de porc al forn
  Carns
  
• Cargols guisats amb confitat de porc i conill
  Altres
  60 min.
  
• Bacallà amb peus de porc desossats
  Peixos i mariscos
  
• Daus de porc adobats amb mostassa
  Carns
  Aperitiu
  45 min.
  
• Carn de porc amb salsa de escalivada
  Carns
  45 min.
  
• Peus de porc amb faves seques
  Carns
  120 min.
  
• Manetes de porc amb llagostins i botifarra culana negre
  Carns
  Estofat
  60 min.
  
• Estofada de porc amb patates
  Carns
  Estofat
  30 min.