Receptes.cat

Peus de porc amb tòfones de Morella

Categoria: Carns
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Mitjana

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

• 4 Peus de porc bullits i tallats per la meitat
• 1 Ceba
• 1 Tomàquet
• 1 Litre de brou de carn
• 20 ml de vi ranci
• 20 g de tòfona negra de Morella
• Oli d’oliva
• Sal

4 racions

Elaboració

80 min.

Peus de porc amb tòfones de Morella.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: Ningú ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Carns › Peus de porc amb tòfones de Morella

Enllaça aquesta recepta: https://www.receptes.cat/recepta11476/peus_de_porc_amb_tofones_de_morella

336 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

També et poden interesar les receptes:

• Brocheta de porc adobat
  Carns
  60 min.
  
• Galtes de porc amb llenegues
  Carns
  100 min.
  
• Costelló de porc amb castanyes
  Carns
  60 min.
  
• Estofat de porc senglar
  Carns
  60 min.
  
• Carpaccio de peus de porc
  Carns
  240 min.
  
• Peus de porc amb naps
  Carns
  90 min.
  
• Galtes de porc rostides amb rovellons
  Carns
  90 min.
  
• Espatlla de porc al forn
  Carns
  
• Cargols guisats amb confitat de porc i conill
  Altres
  60 min.
  
• Bacallà amb peus de porc desossats
  Peixos i mariscos
  
• Daus de porc adobats amb mostassa
  Carns
  Aperitiu
  45 min.
  
• Carn de porc amb salsa de escalivada
  Carns
  45 min.
  
• Peus de porc amb faves seques
  Carns
  120 min.
  
• Manetes de porc amb llagostins i botifarra culana negre
  Carns
  Estofat
  60 min.
  
• Estofada de porc amb patates
  Carns
  Estofat
  30 min.