Corball amb salsa de ceba i fonoll
Categoria:
Peixos i mariscos
Recepta per forn
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 Lloms de corball d'entre 150 i 200 g cadascun
- 1 Ceba
- 1 Bulb de fonoll
- 1 Got de brou de peix
- Oli d'oliva
- Sal
4 racions
Elaboració
Preescalfem el forn a 180º.
Salem els lloms de corball, els posem en una safata de forn amb dues cullerades d'oli.
Els coem entre 8-10 minuts, segons el gruix de les peces de peix.
Passat aquest temps, comprovem si està ben cuit.
Mentre, en una paella amb una mica d'oli, hi ofegem la ceba i el fonoll ratllats.
Hi aboquem el brou de peix, ho remenem i retirem.
Triturem-ho tot amb la batedora i rectifiquem de sal.
Servim el corball amb la salsa.
20min
Corball amb salsa de ceba i fonoll.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2717 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Salses
Salsa
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Carns
Postres i dolços
Llegums i verdures
Facebook
Twitter/X
Telegram