Costella de porc al forn
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 2 costellams de porc d'uns 300 g cadascun sense partir
- 3 alls
- 2 copes de brandi
- Oli d'oliva
- Pebre negre
- Sal
2 racions
Elaboració
En una safata de forn hi posem els costellams, hi tirem per sobre pebre, una copa de brandi, oli, els alls aixafats i els salem. Els deixem reposar a la nevera, unes 4 -5 hores.
Escalfem el forn a 200º C i hi posem la safata amb les costelles tal com les varem varem preparar.
Hi afegim una mica d'oli i ho deixem coure uns 30 minuts. Passat aquest temps hi tirem una altra copa de brandi i que cogui 1 hora baixant el forn a 180º C, ha de quedar ben ros.
Es pot acompanyar amb amanida, patates, etc.
1h 40min
Costella de porc al forn.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
8147 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Llegums i verdures
Estofat
Facebook
Twitter
Telegram