Lluç al vapor amb hortalisses
Categoria:
Peixos i mariscos
Recepta per vaporera
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un llom o dos petits, de lluç net d'uns 150 - 200 g
- 1 Pastanaga
- 1 Carbassó
- 1 Porro
- Oli d'oliva verge extra
- Sal
- Aigua
1 racions
Elaboració
Rentem les hortalisses (pastanaga, carbassó i porro), les tallem en juliana i les saltem en una paella amb una mica d'oli, uns 10 minuts i posem aigua calenta en una vaporera.
Mentre fem les hortalisses, posem a coure el lluç durant uns 10 minuts, a la vaporera.
Una vegada cuit, posem al plat una base d'hortalisses i damunt el lluç, ho amanim amb una mica de sal i oli d'oliva verge extra.
Ja es pot servir.
20min
Lluç al vapor amb hortalisses.
Hortalisses saltades.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3394 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Entrepà
Arrossos i pastes
Carns
Postres i dolços
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram