Truita d'espàrrecs verds i alls tendres
Categoria:
Ous i làctics
Tipus de plat: Truita
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Manat d'espàrrecs verds
- 4-5 alls tendres
- 6 ous ecològics
- Oli d'oliva
- Sal
4 racions
Elaboració
Traiem la part dura dels espàrrecs verds, els rentem i tallem a trossos d'un parell o tres centímetres.
En una paella amb un raig d'oli d'oliva, hi posem els espàrrecs. Els deixem coure a foc mig, uns 10 minuts.
Hi afegim els alls tendres polits i tallats petits.
Quan estigui tot daurat, batem als ous en un bol amb un polsim de sal i els afegim a la paella.
Fem la truita banda i banda i ja la podem servir.
25min
Truita d'espàrrecs verds i alls tendres.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4573 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Truita
Salses
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Postres i dolços
Amanides i plats freds
Carns
Peixos i mariscos
Facebook
Twitter
Telegram