Coca de pinyons
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Coca
Recepta per forn
Típica de: Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Pasta de full (una peça per coca)
- Sucre a gust
- Un ou
- Una mica de farina
- 100 grams de pinyons
4 racions
Utensilis
Un corró de fusta o similar.
Elaboració
Posarem un grapadet de farina al marbre de la cuina, i a sobre, hi posarem la pasta de full, que afinarem amb un corró.
Li donarem forma rodona, quadrada o rectangular (a gust).
Seguidament, mitjançant una forquilla, anirem perforant la massa, per tal que pugi de forma igualada.
Batrem l'ou sencer, i amb l'ajut d'un pinzell, pintarem la massa.
Seguidament, hi escamparem un bon grapadet de sucre.
Finalment, hi afegirem per sobre els pinyons, i ja ho podem enfornar.
30min
Notes
Cal tenir cura en posar-la al forn, donat que s'enrosseix de seguida. Cal posar-la a 180 graus, però només encès el forn, i quan és calent, ficar-la a la graella del mig.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
6403 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Altres
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Galetes
Carns
Facebook
Twitter
Telegram