Salsa agradolça de magrana
Categoria:
Salses
Estació: tardor
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Una magrana madura
- Un got de vinagre balsàmic de Mòdena
- Una collerada mitjana de mel de taronger
- Un rajolí d'oli de girasol
Elaboració
Fregiu a foc lent els grans de la magrana en una paella i amb un rajolí d'oli de girasol. Remeneu per tal que no es cremin. Quan veieu que han deixar suc, afagiu el got de vinagre balsàmic i contineu remenant. Quan veieu que ha reduit una quarta part, afagiu la mel de taronger i contineu remenant fins que veieu que ha reduit a la meitat.
Notes
Ideal per acompanyar carn de porc i aus.
Etiquetes: Magrana Salses Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4570 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.