Pit de pollastre al forn amb patates, ceba i tomàquet

Ingredients

  • 3 pits de pollastre
  • 5 patates mitjanes
  • 2 cebes
  • 4 tomàquets ratllats
  • Oli, sal, herbes de provença, orenga, pebre negre, suc de llimona
  • Un got d'aigua o brou de verdures

3 racions

Elaboració

Peleu les patates, les talleu a rodalles d'un dit de gruixut i les passeu per la paella fins que estiguin roses.
Seguidament, les poseu en una safata adient per anar al forn i les saleu un xiquet i els hi tireu una mica d'herbes de provença. Afeigiu-hi l'aigua o caldo de verdures. Ara coloqueu les cebes tallades a rodalles.
Agafeu els pits de pollastre els hi feu per damunt uns talls al través i que s'encreuin per tal que quan els saleu i empebreu hi penetrin ambdues coses.
En acabar, agafeu els tomàquets i els aneu ratllant per sobre, o també els podeu ratllar a banda i després hi tireu aquesta salsa per damunt, no oblidant de, un cop ho hagueu fet, posar-hi repartit per tot, una mica d'orenga en pols, i també una mica de suc de llimona.
Ho enforneu a una temperatura de 180º durant uns 50 minuts.

20min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

6894 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: