Llibrets de pollastre, amb bacó i formatge
Categoria:
Carns
Tipus de plat: Milanesa
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Quatre pits de pollastre, de mida grossa
- Vuit làmines de formatge ( tranxetes )
- Vuit llesques de bacó, tallades fines
- Sal
- Farina
- Oli d'oliva
- Pa ratllat
- Quatre ous batuts
4 racions
Elaboració
Primer de tot, agafem els pits de pollastre, i els filetegem, de manera que en surtin vuit llibrets. Tot seguit, posem : una làmina de tranxete, una llesca de bacó, i tanquem el llibret. A continuació, els salem, els passem per farina, ou batut, i pa ratllat, i els fregim amb oli d'oliva.
Quan són fregits, els posem damunt un paper de cuina, per treure l'excés d'oli, i tot seguit, ja els podrem servir a taula, acompanyats de patates fregides com a guarnició.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2861 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Peixos i mariscos
Estofat
Facebook
Twitter
Telegram