Favetes amb botifarra negra
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Dieta: hipocalòrica
Estació: 
tardor
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 800 g de favetes pelades (pes sense la baina)
- 2 cebes tendres
- 10 fulles de menta
- 150 g de botifarra negra, tallada a trossos
- oli d’oliva extra verge
- sal i pebre
4 racions
Elaboració
Poseu un cassó al foc amb un raig d’oli i les cebes pelades i tallades fines. Deixeu que es facin lentament i, quan quedin transparents, hi tireu les faves i ho salpebreu. Tapeu-les una mica i tireu-hi deu fulles de menta tallades. Torneu a tapar-ho i afegiu-hi la botifarra negra. Deixeu-ho coure lentament. Si les faves són tendres, es fan en 7 minuts.
15min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5019 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Carns
Altres
Ous i làctics
Postres i dolços
Mousse
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Facebook
Twitter/X
Telegram