Llom baix de vaca gallega de 7 anys a la brasa

Categoria:
Típica de: Espanya → Catalunya i Galicia
Dieta: baixa en greixos
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 llom baix de 7 anys de ciança de vaca gallega ( 300g )
  • Sal
  • Romaní

1 racions

Elaboració

Una bona brasa de carbó d’alzina. Freguem el llom amb romaní . Hi posem una mica de sal . El temps és a gust del comensal . A mi m’agrada quasi cru ( volta i volta ) , uns 4 minuts.

4min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

686 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!